Skerdimo įranga yra viena iš svarbiausių žemės ūkio ir gyvulininkystės produkcijos įrangos, kuri yra kultūrinių gyvūnų skerdimo ir perdirbimo įranga po tinkamos anestezijos ir neskausmingo gydymo. Pastaraisiais metais, nuolat tobulėjant mokslui ir technologijoms bei nuolat skiriant žmonių dėmesiui maisto saugai, technologinės naujovės ir skerdimo įrangos plėtros tendencijos palaipsniui parodė šiuos aspektus:
1. Tobulinti skerdimo įrangos automatizavimo lygį: tobulėjant dirbtiniam intelektui ir robotikai, skerdimo įranga bus vis labiau automatizuota. Naudojant jutiklius ir pažangias valdymo sistemas galima pasiekti automatinį gyvūnų padėties nustatymą, formalino mirkymą ir plaukų šalinimą, o tai labai pagerina skerdimo efektyvumą ir kokybę.
2. Gerinti skerdimo įrangos eksploatacinę saugą: skerdimas yra pavojinga operacija, kuriai atlikti reikia, kad operatorius turėtų tam tikrų įgūdžių ir patirties. Siekiant pagerinti operacijos saugą, į skerdimo įrangą bus įtraukta daugiau saugos mechanizmų, tokių kaip infraraudonųjų spindulių stebėjimas, garso signalizacija ir apsauginės priemonės, tokios kaip apsauginės kaukės ir rankų apsaugos.
3. Stiprinti skerdimo įrangos vandens ir energijos panaudojimo efektyvumą: skerdimo metu susidarys daug nuotekų ir išmetamųjų dujų, dėl kurių bus teršiama aplinka. Siekiant sumažinti išteklių švaistymą ir aplinkos taršą, skerdimo įranga sustiprins nuotekų ir išmetamųjų dujų valymo ir perdirbimo technologijų tyrimus, siekiant pagerinti vandens išteklių ir energijos naudojimo efektyvumą.
4. Sukurti modulinę skerdimo įrangos konstrukciją: siekiant prisitaikyti prie įvairaus dydžio ūkių ir skerdyklų poreikių, skerdimo įranga bus dažniausiai modulinė, todėl įrangos surinkimas bus lankstesnis ir lengviau reguliuojamas bei prižiūrimas. Tuo pačiu metu skaitmeninis projektavimas ir gamybos metodai gali būti naudojami siekiant sumažinti medžiagų švaistymą ir komponentų praradimą.