Karvės odos procese, siekiant užtikrinti jos kokybę ir panaudojimo lygį, reikia imtis šių atsargumo priemonių:
1. Lupimo būdas:
Lupant karvės odą, ją reikia pjauti tiesia linija nuo šakutės prie galvos iki uodegos pagrindo, o galūnes taip pat reikia nupjauti tiesia linija, kad būtų išvengta tokių problemų kaip įbrėžimai, sužeidimai peiliu, skylės, nagai, ir tarpkojo nutekėjimas.
Ašmenų brėžinys: padarytas pjūvis ant odos, tačiau žaizdos gylis neviršijo pusės odos storio.
Peilio žaizda: žaizda be prasiskverbimo vadinama peilio žaizda.
Skylė: perpjautas odos gabalas vadinamas skyle. Pagal įsigijimo taisykles, ant pirmos klasės odos gali būti ne daugiau kaip 2 atsekimo peiliai, kurių plotas ne didesnis kaip 50 kvadratinių centimetrų, arba gali būti tik viena skylė.
Atvirkštinė letena: nupjaukite odą ant galūnių įstrižai.
Nesandari tarpkojo: sėdmenų oda nupjauta iki juosmens.
2. Džiovinimo apdorojimas:
Nulupus karvės odą reikia nupjauti kanopas, ausis, lūpas, uodegas, nugramdyti ant odos likusius mėsos ir aliejaus likučius, nuvalyti ir pašalinti ant odos susidariusias dumblą, išmatas, kraujo dėmes.
Saulėtą dieną karvės odą reikia ištempti ir paskleisti ant plokščios žemės, kad išdžiūtų, kailio paviršius nukreiptas žemyn, o kailio lenta – į viršų. Kai saulė pasieks 8000, apverskite, kad išdžiovintumėte vilnonį paviršių. Kai beveik visa karvės oda išdžiūvo, ją reikia sulankstyti į vidų ir padėti vėsioje ir vėdinamoje vietoje.
Lietaus atveju karvės odą reikia padėti ant bambukinio stulpo ir išdžiovinti gerai vėdinamoje ir apsaugotoje vietoje. Tačiau jo negalima skrudinti arba padengti pelenais, kad nepablogėtų karvės odos kokybė.
3. Antikorozinis apdorojimas:
Nuo paskerstų galvijų nulupta oda dažnai negali būti tiesiogiai siunčiama perdirbti į raugyklas, todėl reikalingas antikorozinis apdorojimas.
Galima naudoti sauso kietėjimo metodą, kai nuvalytą ir nusausintą odos paviršių tolygiai pabarstome druska, džioviname 7 dienas, o kaip druską panaudojame 20 % odos svorio.
Kitas būdas yra marinavimo sūriame vandenyje metodas, kai žaliavinė oda mirkoma sūriame vandenyje, kuriame druskos yra 22 % vandens. Po 10 valandų jis nuimamas ir odos paviršius pabarstomas 20% sausos druskos.
